うぇんず
【その食材の用途って何?シリーズ】

「キャビアってどんな味?
贅沢嗜好の道楽家を満たす宝石?」

そんな疑問を解消しに、エッグキャビアの実食。
解釈:キャビアは塩味として使われていた。
キャビアとホイップが合うのだから、イクラに置き換えても食べられるのかな、と思いにふける。
2018-11-01
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